Bolu pisang ambon super legit, dari nama dan gambarnya saja sudah kelihatan enak bukan. Mari simak cara dan bahan-bahannya dibawah ini:
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 1/4 kg
- Telur 1/4 kg
- Mentega 200 gram
- Gula pasir 200 gram
- Pisang ambon 2 buah dihaluskan
- Susu cair 2 sachet
- Pengembang kue 1 sendok teh
Cara pembuatan:
- Panaskan margarin hingga cair lalu dinginkan
- Kocok telur, gula dan pengembang kue kurang lebih 15 menit (sampai mengembang)
- Setelah adonan mengembang, masukan tepung terigu, pisang yang sudah dihaluskan, susu cair dan margarin cair yang sudah dingin, aduk hingga rata
- Siapkan loyang yang sudah dioleskan margarin, masukan adonan kedalam loyang
- Panggang kurang lebih 45 menit, angkat lalu sajikan
Bolu pisang ambon super legit ini enak dimakan saat masih hangat, dan menggigit selera apabila disajikan dengan teh atau kopi.
Mantap nih,ampe ngiler.
BalasHapus